Salò an otèl vs lokal ki kanpe poukont li

Salò an otèl vs lokal ki kanpe poukont li: rezime rapid

Yon salò an otèl se anjeneral opsyon ki pi fasil, paske li tounen yon pake ki deja byen ranje. Sa souvan fè sans si ou vle chanm envite sou plas, yon ekip otèl ki gen eksperyans nan bankè, tab ak chèz ki deja enstale, epi yon plan ki pi senp pou envite ki soti deyò vil la. Sa ka itil anpil pou maryaj kote fanmi an ap vwayaje, selebrasyon kiltirèl ki pran plizyè jou, oswa evènman antrepriz kote patisipan yo ap vole vini.

Yon lokal ki kanpe poukont li souvan bay ou plis pèsonalite ak plis libète. Sa ka vle di yon loft endistriyèl, yon sal istorik, yon lokal nan jaden, yon byen prive, yon teras sou do kay, yon sal bankè kominotè, oswa yon espas evènman modèn. Lokal sa yo ka yon bon chwa si w ap chèche yon gade espesifik, ou vle plis chwa pou vandè, oswa ou bezwen fleksibilite pou tradisyon manje, dekorasyon, oswa lè yo.

An tèm senp:
- Chwazi yon salò an otèl si konvenyans, lojman, plan B pou move tan, ak yon enstalasyon tout-an-yon se sa ki pi enpòtan.
- Chwazi yon lokal ki kanpe poukont li si stil, personnalisation, epi petèt plis chwa pou vandè yo se sa ki pi enpòtan.

Okenn nan de opsyon yo pa otomatikman pi bon mache ni pi bon. Vrè pri total la depann de vil la, sezon an, jou semèn nan, kantite envite w, epi si sèvis traiteur (catering), anplwaye, lokasyon, pakin, ak netwayaj ladan.

Pri: kilès ki vrèman pi abòdab?

Se isit la anpil òganizatè yo sezi. Yon salò an otèl ka parèt chè an premye, men pafwa pake a gen ase sèvis pou fè total final la pi previzib. Yon lokal ki kanpe poukont li ka parèt pi bon mache sou liy lokasyon an, men pri total la ka monte lè w ajoute catering, lokasyon, anplwaye, sekirite, bartenders, instalasyon, demantèlman, ak kowòdinasyon.

Pa egzanp, pou yon evènman nan nivo mwayen ki gen anviwon 100 a 150 envite nan anpil mache Ozetazini:
- Pake salò an otèl yo ka kòmanse anviwon $80 a $220 pa moun lè manje, sèvis bar debaz, tab, chèz, twal/linen, ak anplwaye bankè ladan.
- Lokasyon lokal ki kanpe poukont li ka varye anviwon $3,000 a $12,000+ pou espas la sèlman; apre sa, ou ka ajoute catering, lokasyon, anplwaye sèvis, sèvis bar, ak lòt depans vandè separeman.

Nan vil ki pi chè yo oswa pandan sezon pik la, tou de opsyon yo ka ogmante anpil. Nan mache ki pi piti yo, dat jou lasemèn, oswa mwa lè gen mwens demann, youn ladan yo ka vin pi ba.

Gade ti detay yo sou tou de kote:
- Chaj sèvis ak taks ka ajoute yon gwo montan nan pakè catering otèl.
- Mínimòm manje-ak-bwason yo komen nan otèl ak kèk lokal prive.
- Mínimòm lokasyon pou tant, twal linen ki amelyore, porcelain (china), staging, dansè/dance floors, oswa mèb salon ka ogmante bidjè yon lokal ki kanpe poukont li.
- Frè lè siplemantè (overtime) ka aplike si evènman w lan fin anreta.
- Frè seremoni, frè valet, corkage, frè koupe gato, frè chanm moun (green room), sekirite, ak frè netwayaj ka parèt nan nenpòt kalite kontra.
- Depo ak kondisyon anilasyon varye anpil, kidonk konfime delè yo ak règ ranbousman yo alekri.

Yon bon fason pou konpare san patipri se mande chak lokal pou yon estimasyon total anvan taks epi apre chaj komen yo, selon kantite envite w reyèl ak tip evènman an. Ou ka itilize tou gid pou fikse bidjè yon lokal evènman anvan ou vizite.

Konfò ak konvenyans: ki kote envite yo ap santi yo byen pran swen?

Salò otèl yo souvan genyen avantaj nan konvenyans. Si w gen granmoun aje, ti pitit, envite ki ap vini soti nan yon lòt vil oswa lòt peyi, oswa yon selebrasyon ki lonje plizyè èdtan oswa plizyè jou, aranjman otèl la ka diminye estrès. Moun ka rete lannwit lan, sèvi ak asansè olye ak eskalye, reyini nan lobby a, epi pase soti seremoni pou ale resepsyon pou ale nan chanm san yo pa bezwen òganize plis transpò.

Konvenyans sa a enpòtan pou:
- maryaj ak anpil envite ki soti deyò vil la
- quinceañera ak gwo fanmi ki prezan
- konferans, gala, ak selebrasyon konpayi yo
- evènman relijye oswa kiltirèl ki gen plizyè rankont nan menm wikenn nan

Lokal ki kanpe poukont li ka toujou trè konfòtab, men ou ka bezwen bati konvenyans sa a poukont ou. Sa ka vle di òganize blok chanm otèl ki toupre yo, transpò, valet, plan si move tan, twalèt ki aksesib, zòn pou prepare, oswa lòt lokasyon pou kontwòl klima.

Kesyon pou poze pandan w ap vizite:
1. Èske gen ase pakin, epi èske pakin nan gratis oswa yo peye?
2. Èske gen chanm prive pou prepare (getting-ready) oswa chanm pou fanmi?
3. Load-in (fè bagay antre) pou dekorasyon, mizisyen, AV, oswa atik seremoni yo fasil?
4. Èske espas la aksesib pou moun sou chèz woulant, epi èske gen asansè si sa nesesè?
5. Ki plan yo gen pou lapli oswa pou chalè?
6. Èske granmoun aje yo ka tande klè epi deplase fasil nan espas la?

Si ou mete priyorite ou sou yon eksperyans envite ki dous ak mwens bagay k ap deplase, salò an otèl souvan gen avantaj. Si priyorite ou se atmosfè a an premye, yon lokal ki kanpe poukont li ka toujou vo etap yo menm si gen plis logistiek.

Kontwòl ak personnalisation: konbyen libète ou vle?

Sa konn se faktè ki deside a. Lokal ki kanpe poukont li souvan bay plis espas pou fòme evènman an selon tradisyon ou, ide konsepsyon ou, ak vandè ou prefere yo. Sa ka enpòtan si ou vle yon traiteur espesifik, ou bezwen espas pou rit kiltirèl, ou vle yon estasyon ti goute lannwit, oswa ou planifye pote amizman espesyal, staging koutim, oswa enstalasyon flè detaye.

Otèl ka plis estriktire. Sa pa toujou yon move bagay. Règ klè yo ka fè planifikasyon an pi senp. Men kèk otèl gen lis vandè ki apwouve, kondisyon pou catering anndan an, restriksyon sou bar, règ sou dekorasyon, orè machwa pou chajman (loading dock), oswa limit sou flanm ouvè, enstalasyon ki pandye, desè deyò, oswa lè mizik ki pi wo a.

Lokal ki kanpe poukont li ka ofri plis libète ak:
- catering deyò oswa cuisine ki espesifik kiltirèl
- plan etaj (floor plans) koutim
- pwogram bar endepandan nan kèk ka
- enstalasyon dekor ki pwolonje
- plis achitekti oswa peyizaj ki diferan
- aranjman seremoni ak resepsyon ki fleksib

Otèl ka ofri plis senplisite ak:
- catering anndan kay ak ekip bankè
- plan backup deja prepare pou move tan
- tab, chèz, linen, ak istansil manje estanda
- manadjè evènman ki gen eksperyans ak gwo kantite envite
- kowòdinasyon pi fasil pou chanm envite ak espas reyinyon

Si tradisyon manje, detay seremoni, oswa yon konsepsyon ki trè pèsonèl enpòtan anpil, mande byen bonè si lokal la ka sipòte plan ou yo. Konfime tout politik yo alekri anvan ou peye depo a, sitou pou catering, aksè vandè, lè mizik fini, ak fenèt pou mete kanpe.

Kijan pou chwazi pi bon opsyon an pou evènman ou

Yon salò an otèl ka pi bon chwa a si:
- anpil envite ap vwayaje
- ou vle lojman, espas evènman, ak catering nan menm kote
- ou prefere yon pake ak mwens vandè apa
- kantite envite ou gwo epi ou bezwen yon estrikti sèvis ki previzib
- plan pou move tan enpòtan

Yon lokal ki kanpe poukont li ka pi bon chwa a si:
- ou vle yon stil vizyèl fò oswa yon atmosfè ki pa otèl
- ou bezwen plis fleksibilite pou vandè, tradisyon manje, oswa lè yo
- ou alèz pou jere plis detay planifikasyon
- ou vle konpare opsyon catering ak lokasyon separeman
- vizyon evènman ou depann de personnalisation

Si ou pa fin sèten, konpare tou de lè w sèvi ak menm lis verifikasyon an:
1. Pri total ki estime, ansanm ak chaj komen yo.
2. Sa ki ladan l, epi sa ou toujou bezwen lwe oswa anboche.
3. Règ vandè yo ak règ catering yo.
4. Konfò envite, pakin, aksesibilite, ak plan pou move tan.
5. Tan pou mete kanpe, lè evènman an fini, frè lè siplemantè, ak responsablite netwayaj.

Ou pa bezwen devine sèlman selon foto. Vizite tou de tip espas yo, mande estimasyon detaye (itemized), epi konpare yo bò kote. Si ou vle èd pou jwenn opsyon toupre ou, jwenn matche gratis. VenueGather ede òganizatè konpare lokal nan lang pa yo, epi se ou menm ki chwazi kiyès pou kontakte ak kisa pou rezève.